Nang Loeng Market – Historisk madmarked med stemning og sjæl

Nang Loeng Market er en af Bangkoks ældste og mest stemningsfulde markedsperler – og et sted, der stadig lever og ånder som i gamle dage. Gemt væk fra turiststrømmen i det gamle Bangkok, finder du her et levende madmarked fyldt med historie, lokale smage og mennesker, der har handlet her i generationer.

Markedet stammer fra slutningen af 1800-tallet og er særligt kendt for sit autentiske gadekøkken og små madboder, hvor nogle opskrifter har været i familien i over 60 år. Prøv fx den legendariske khao gaeng (ris med forskellige karryretter), stegt and med ris, traditionelle thailandske desserter og kanom buang – små sprøde pandekager med sødt eller salt fyld.

Stemningen er varm og lokal. Du handler direkte med de mennesker, der har lavet maden fra bunden, ofte i det samme hjørne i årtier. Det er ikke poleret, men det er ægte – og det er netop det, der gør Nang Loeng til noget helt særligt.

Hvis du vil opleve et levende stykke Bangkoks historie og smage på byens kulinariske arv, så er Nang Loeng Market et sted, du ikke må gå glip af.