Koh Samui er ikke kun palmestrande og luksusresorts – øen gemmer også på smagsoplevelser i særklasse. Michelin-guiden har udvalgt en række spisesteder til deres Bib Gourmand-liste, hvor du får exceptionel mad til rimelige priser.

Her handler det om lokale favoritter, familieejede restauranter og små køkkener, der har forfinet deres retter gennem årtier. Du finder alt fra grillede retter og klassisk thaisuppe til frisk seafood og syrlige salater, der smager af ægte Thailand.

Bib Gourmand på Koh Samui betyder ikke fine dining – det betyder velsmag, kvalitet og autenticitet. Det er steder, hvor maden laves med kærlighed og serveres uden dikkedarer, ofte i afslappede omgivelser tæt på stranden eller i en stille sidegade.

På denne side får du overblik over de bedste Bib Gourmand-steder på Koh Samui. Du kan læse mere om, hvad de serverer, hvor de ligger, og hvorfor de er værd at opleve – uanset om du er til plasticstole eller palmeudsigt. Her starter Michelin-oplevelsen – med sand mellem tæerne.