Mee Ton Poe – Legendariske hokkien-nudler med historie i Phuket Town

Mee Ton Poe er et af Phukets mest ikoniske spisesteder og har serveret sine berømte hokkien-nudler siden 1946. Beliggende lige ved det travle Circle ved Clock Tower i Phuket Town er det et populært stop for både lokale stamgæster og besøgende, der vil smage en bid af øens madkultur.

Restauranten er enkel og uprætentiøs, men maden taler for sig selv. Den mest populære ret er de stegte hokkien mee – gule nudler med svinekød, blæksprutte, grøntsager og æg, serveret med chili, lime og sprød svinehud på toppen. Enkelt, fedtet, velsmagende og fyldt med umami.

Ud over nudler finder du også andre klassiske sydthailandske retter som stegt ris, svinekød med hvidløg og grillet kød. Portionerne er store, priserne er lave, og smagen er som den har været i generationer.

Mee Ton Poe er ikke en smart café – det er et sted med sjæl. Et sted, hvor maden ikke har ændret sig, og hvor traditionen stadig lever. Kom tidligt – det er populært hele dagen.