Ton Mayom – En skjult perle med klassiske thairetter og rolig stemning

Ton Mayom er en af de restauranter, man kun opdager, hvis man enten bor i området eller får det anbefalet af en lokal. Der er intet flashy over stedet – men maden taler for sig selv.

Her får du klassiske thailandske retter lavet med omhu og respekt for traditionerne. Menuen rummer alt fra som tam og tom yum til grillede fisk, curries og dampede grøntsager. Råvarerne er friske, smagen er balanceret, og der bliver ikke gået på kompromis med noget.

Stemningen er afslappet, og Ton Mayom føles mere som et spisested end en restaurant. Det er et sted, man tager hen for at spise godt og slappe af – ikke for at tage billeder. Hvis du vil spise som de lokale i et roligt hjørne af Phuket, er Ton Mayom et besøg værd.

Michelin stjerner: Bib Gourmand

Foto: guide.michelin.com