Mor Mu Dong – Phuket-klassiker gemt i mangroven

Mor Mu Dong er en af Phukets mest legendariske lokale restauranter – og et sted, der ikke ligner noget andet. Skjult blandt mangrovetræer og bygget op af små bambushytter på pæle, får du her en spiseoplevelse, der føles som en rejse ind i det gamle Phuket.

Menuen er lang og fuld af sydthailandske specialiteter, der ikke er gjort milde for turister. Her får du stærke, sure og salte smage – præcis som de lokale kan lide det. Prøv fx pla sam rod (fisk med tre smage), moo hong eller den famøse sadao-salat, som kun de modige tør bestille.

Stemningen er helt nede på jorden. Du sidder i skyggen ved vandspejlet og nyder maden med udsigt til natur og fugleliv. Mor Mu Dong er ikke en restaurant, du tilfældigt kommer forbi – det er en destination i sig selv.

Michelin stjerner: Bib Gourmand

Foto: guide.michelin.com