Sanguan Sri – Tidløs frokostfavorit med smag af det gamle Bangkok

Sanguan Sri er et af de steder, hvor tiden står stille – og heldigvis for det. Den lille restaurant, som ligger diskret ved Wireless Road, har serveret klassiske thailandske frokostretter siden 1970’erne og tiltrækker stadig både kontorfolk, stamgæster og madelskere, der ved, hvad de går efter.

Interiøret er enkelt, bordene dækket med plastduge, og stemningen er afdæmpet. Her kommer man ikke for wow-effekter, men for maden. Menuen skifter dagligt og skrives i hånden, men én ting går aldrig af mode: Green curry med oksekød – husets signaturret, som mange mener er en af de bedste i byen.

Ud over den ikoniske grønne karry kan man også være heldig at støde på retter som kaeng pa, kao kluk kapi og chu chee pla. Portionerne er generøse, smagen er balanceret, og der er en tydelig stolthed i hver eneste tallerken.

Sanguan Sri er det modsatte af moderne – og det er præcis dét, der gør det til en perle. En sjælden restaurant i Bangkok, hvor du føler dig som en del af en daglig rutine, der har fungeret i årtier.