Krua Kao Kuk – Sydthailandsk komfortmad med Michelin-anerkendelse

Krua Kao Kuk er en af de restauranter, hvor man næsten ikke fatter, hvor godt det smager i forhold til prisen. Maden er lavet som hjemme hos mor – kraftfuld, hjemlig og fuld af sydthailandsk karakter. Det er måske også derfor, at stedet har opnået en plads i Michelin Guide Phuket.

Men lad dig ikke narre af Michelin-stemplet – det her er stadig en helt nede-på-jorden restaurant. Ingen fine fornemmelser. Bare god mad. Retter som pad sataw, moo hong og kaeng som serveres uden kompromis, og smagen rammer lige i hjertet. Her kommer de lokale, og det kan mærkes på stemningen.

Hvis du vil smage ægte sydthailandsk mad og samtidig opleve et af Phukets bedste bud på Michelin-guide kvalitet til lokal pris, så er Krua Kao Kuk et oplagt valg.

Michelin stjerner: Bib Gourmand

Foto: guide.michelin.com