Krua Baan Platong – Ægte thailandsk husmandskost i afslappede omgivelser

Krua Baan Platong er sådan et sted, hvor man får lyst til at komme igen dagen efter. Maden smager, som hvis en thai-mor stod i køkkenet og lavede det, hun har lavet hele sit liv – enkelt, ærligt og fuld af smag.

Restauranten ligger lidt væk fra de travle turistområder, og det er med til at give stedet en rolig og hjemlig atmosfære. Menuen er bred og byder på klassikere som pad kra pao, kaeng som, grillet fisk og friske grøntsager. Alt bliver lavet fra bunden, og det kan mærkes.

Krua Baan Platong tiltrækker både lokale familier og madinteresserede, der jagter den autentiske oplevelse. Det er ikke et sted, man går hen for at tage billeder – det er et sted, man går hen for at spise godt. Og det gør man.

Michelin stjerner: Bib Gourmand

Foto: guide.michelin.com