Trok Mo – Gemt street food-gade midt i det gamle Bangkok

Trok Mo er en lille, smal gyde i det historiske Rattanakosin-område, som de færreste turister finder – men som lokale madelskere holder tæt på hjertet. Her finder du en perlerække af gadekøkkener, der serverer klassisk thailandsk comfort food med dybde, sjæl og generationsopskrifter.

Gaden forbinder området ved Giant Swing (Sao Chingcha) og Wat Suthat, og allerede fra de første meter fornemmer du, at her leves livet anderledes. Ingen store skilte. Ingen overfladisk branding. Kun ældre thaier ved gryderne, små plastikborde og duften af wok, fond og grill.

Her kan du smage khao moo daeng (ris med rødt svinekød), khao kha moo, rad na, sprøde forårsruller og nogle af de mest velsmagende curries og nudelsupper i byen – alt sammen til lokale priser og med kærlig tilberedning. Flere af boderne har eksisteret i over 30 år, og stamkunderne er alt fra skolebørn til ældre mænd, der har spist her dagligt i årtier.

Trok Mo er ikke en seværdighed – det er en følelse. Et sted hvor Bangkok viser sin ydmyge, men smagsmættede side. Du skal lede lidt efter det, men når du står midt i gyden med en plastiktallerken i hånden og et smil på læben, ved du, at det var det hele værd.